(solo a los fines informativos se agregan las equivalencias en usd _tipo de cambio divisa comprador $1.385,00 para cada precio promedio – variación semanal tipo de cambio +0,83%)

Se mantienen niveles altos de precios en términos reales, a pesar de caídas limitadas durante las últimas semanas, por crecimiento de la oferta estacional y en medio de signos de retención y menor exportación a causa del mejor momento para la actividad de las últimas décadas!!!!.

. Precio Promedio $ Y VARIACIÓN SEMANAL Mercado MAG (Mercado Agroganadero de Cañuelas!!!! - Pago 7 días

. Novillo               $4.234,62 (usd3,05) -3,58%

. Novillito            $4.596,31 (usd3,31) -0,10%

. Vaquillona        $4.443,33 (usd3,20) -0,89%

. Vaca                   $2.502,64 (usd1,80) -3,89%        

. MATBAROFEXFuturo TERNERO en PIE sin operaciones

. MATBAROFEXFuturo NOVILLO en PIE  sin operaciones

Relación Compraventa TERNERO  (160 a 180kg)  / NOVILLO 431 a 460kg:  última semana 1,61  -   --- (Promedio 10 años) 2011 a 2020 da 1.30

Relación Ton MAÍZ / Kilo NOVILLO: última semana 59,03 --- (Promedio 10 años) 2011 a 2020 da 87,20 y (Promedio 5 años) 2019 a 2023 da 102,00

Relación de precios vaquillona preñada / vaca conserva:  última semana 2,47    ---

(Promedio 2011-2021 da 2,29)

Relación NOVILLO 431 a 460kg / GASOIL:  última semana 2,05  --- (Promedio 4 años) 2019 a 2022 da 1,88

I.G.M.A.G. ÍNDICE GENERAL MERCADO AGROGANADERO (promedio de todas las operaciones en pie)

. 30/04/2025 1.981,025 ---

. 30/05/2025 2.293,206 ---

. 27/06/2025 2.185,035 ---

. 01/08/2025 2.536,201 ---

. 28/08/2025 2.640,412 ---

. 26/09/2025 2.778,593 ---

. 31/10/2025 3.182,731 ---

. 28/11/2025 3.406,196 ---

. 26/12/2025 3.707,801 ---

. 30/12/2026 3.961,827 ---

. 30/01/2026 3.664,951 ---

. 27/02/2026 3.802,452 ---

. 31/03/2026 3.471,788 -9,52% Variación desde cierre mes anterior

IN.M.A.G. sugerido para Arrendamientos Rurales/Rofex (sobre la base de novillos en pie vendidos en un determinado día que cumplen con determinadas condiciones)

. 30/04/2025 2.843,368 ---

. 30/05/2025 2.954,022 ---

. 27/06/2025 2.830,274 ---

. 01/08/2025 3.039,524 ---

. 28/08/2025 3.050,542 ---

. 26/09/2025 3.206,142 ---

. 31/10/2025 3.486,222 ---

. 28/11/2025 4.097,767 ---

. 26/12/2025 4.143,761 ---

. 03/01/2026 4.244,190 ---

. 30/01/2026 4.526,151 ---

. 27/02/2026 4.556,319 ---

. 31/03/2026 4.310,088 -5,40%  Variación desde cierre mes anterior

DÓLAR vs. CANASTA DE MONEDAS

. 31/12/2019 96,881 ---

. 31/12/2020 89,623 --- 

. 31/12/2021 95,635 ---

. 31/12/2022 103,645 ---                                                                                                                               

. 31/12/2023 101,060 ---

. 31/12/2024 108,490 ---

. 31/12/2025 98,250 ---

. A HOY posición Junio/2026 da 99,990 Variación última semana +0,01%              

. RAL Hilton último valor informado 01/04/2026: usd24.000 x Ton. +17,07%  desde 18/03/2026

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR Valor Carne 02/04/2026 (U$S/KG GANCHO)             

.Brasil:                         4,56                +1,78%

.Argentina:                 5,94               +0,67%

.Uruguay:                    5,24              -0,19%

.Paraguay:                   4,90              =0,00%

Precios extra Mercosur por kilo carcasa al 02/04/2026.             

.Estados Unidos:        8,21             -0,12%

.Unión Europea:         8,30            -0,95%

.Australia:                     5,70             último dato 31/01

ESTADISTICAS EXPORTACION (FEBRERO 2026)                 

.Volumen exportaciones:           122.359 ton res con hueso         

.Volumen huesos:          18.300 toneladas            

.Variación respecto 2025:            +4,80%               

.Precio FOB promedio: 7.451 dólares +30,90% 

.Porcentaje exportación / producción: 26,70%

.Exportación cuota USA 2026:    18.549 ton         

.Avance Cumplimiento Exportación cuota USA 2024:     18,5 % (semana 12)       

.Exportación cuota Hilton 25/26:              25.623 ton         

.Avance cumplimiento cuota Hilton:      87,1 % (semana 38)       

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (FEBRERO 2026)

1°) China:            62.542 ton peso producto ( 61,0 % )

2°) Estados Unidos:        12.304 ton peso producto ( 12,0 %)

3°) Israel:            11.154 ton peso producto ( 11,0 % )

4°) Alemania:    3.664 ton peso producto  (  3,5 %)

5°) Países Bajos                2.978 ton peso producto  (  3,0 %)

6°) Chile:             2.027 ton peso producto  (  2,0 %)

7°) Brasil:             838 ton peso producto (  1,0 %)

8º) Italia:             634 ton peso producto  (  0,5 %)

9º) Canadá:        602 ton peso producto  (  0,5 %)

10º) España:      184 ton peso producto (  0,2 %)

11°) Otros:          4.920 ton peso producto (  5 %)

WALTER PONCIO Y CIA. S.A. Negocios Agropecuarios